12月7日，2024年龍江左灘非遺醬魚文化嘉年華舉行。從白天到晚上，多場精彩活動在順德區龍江鎮左灘村輪番上演，吸引眾多市民游客前來品美食、賞非遺，體驗左灘濃厚的特色文化和民俗風情。

2024年龍江左灘非遺醬魚文化嘉年華現場。

在本屆醬魚文化嘉年華上，左灘村為市民游客準備了“獅出有名”醒獅表演、“知味龍江”2024年龍江鎮特色美食評選活動、“桑園逐日-碧道歡樂跑”“見龍晚會-古今穿越夜”等系列文化活動。堤圍上更有集左灘特色美食、文創手作、醬魚體驗等于一體的“十里灘圩”集市，打造一場集文化、美食與娛樂于一體的盛宴。

醒獅積極與觀眾互動，引來全場歡呼喝彩。

嚟左灘，食翻餐。不少市民前來品嘗左灘河鮮，帶旺了左灘一眾餐飲店。在甘蓮樓，午市已過，仍有不少市民在店內用餐?！敖裉煊胁簧僦苓呮偨值氖忻窈屯獾赜慰瓦^來，生意比平時要好，活動的舉辦促進了村內餐飲經濟發展?！痹摰曦撠熑撕空f。

市民藍女士通過網絡宣傳了解到本次活動后，特意帶上女兒前來左灘游玩體驗?！斑@個園區給我的感覺是別有一番風味，剛才帶孩子看了甘竹灘洪潮發電站歷史展示館等文化展館。這里很有工業歷史底蘊，值得一來?！彼{女士說。

市民在醒獅文化攤口熱情咨詢。

左灘村因其得天獨厚的地理優勢與豐饒的自然饋贈，孕育出了璀璨的漁耕文化和美食。其中，左灘醬魚尤為出名，其制作技藝更是入選了順德區非物質文化遺產。自2018年起，左灘開始舉辦醬魚文化節，至今已舉辦至第六屆。

近年來，左灘村以文旅賦能鄉村振興，著力打造鄉村文化活動品牌，通過舉辦非遺醬魚文化美食節等活動，助推鄉村發展。龍江鎮左灘村黨委書記鄧奮雄表示，接下來左灘將繼續做大鄉村文化節日，帶動左灘文旅發展，希望以醬魚牽線，帶動左灘農業等產業蓬勃發展。

文字 | 佛山市新聞傳媒中心記者何蘊瑤、彭一沖

編輯 | 朱韻耀